柿は花が咲いてから収穫までの期間が長いので最初にあげた肥料では肥料が不足して、美味しく出来上がりません。そこで、肥料を数回に分けて与える分肥とい う方法で肥料切れにならないようにしています。併せて厩肥も１０ａ当たり４トン施して肥効の安定と健康な土を作るように心がけています。　殺虫剤の散布回 数を減らすために樹皮で越冬する害虫駆除の粗皮削りをしています。