フルーツトマトの初収穫＆棚田米
投稿日：2012年12月5日 11:40 pm
今朝は、かなり気温が低く、霜が降りてました。本格的な冬が到来ですね。
そんな中、ファーム輝では、フルーツトマトハウスの初収穫でした＼(~o~)／。
定植してから９１日目の初収穫です。昨年より、２週間以上遅い始まりになってます。１１月以降の気温が低く、自然相手の仕事なので、こればかりは仕方がないですね。
待ちに待った収穫をスタッフの皆とワクワクしながらし、全部でコンテナ４箱分を収穫できました(^_-)-☆。
最初の実なので、割れてる実や尻腐れの実が多いのは例年と同じなのですが、困ったことに
ネズミにかじれていいる実が例年以上に多かったです。完熟して赤くなった実ほどねずみにかじられてました。美味しい実がわかるんですね。
感心してばかりはいられないので、対策として、早速ねずみとりホイホイを仕掛けることにしました。これでなんとか解決になればいいのですが ・・・。
話変わって、
これは、先日のフェイスブック高知会おきゃく忘年オフ会のボーリングの個人順位でいただいた賞品の本山町の棚田米です。このお米、全国の米のコンクールでグランプリも取ったこともあります。
早速土鍋で炊き上げてみました。ふっくらいい感じです。
いただいてみたのですが、美味しさにびっくり。もちもちとして、甘みと旨味があり、おかずなしで何杯もおかわりできそうな感じでした。
米所のイメージがない南国高知でこんなに美味しいお米に出会ったことは幸せに感じてます(^_-)-☆。
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