フルーツトマトの様子＆バレリアンナイト
投稿日：2012年12月11日 11:25 pm
今朝も寒さが厳しく氷点下でした。霜もあたり一面降りており、歩くと霜柱があるのがわかります。
今日は１日フルーツトマトハウスでの吊り下げ作業でした。作業をしながら、トマトの様子を観察していると、全体的に大分色付いてきており、来週ぐらいからは少し収穫量が増えてきそうです。
そして、出荷作業の方は、昨日収穫したミニトマトです。行先別に、箱詰め、パック詰めをしていきます。ミニトマトの出荷作業は主にまるの担当です。
写真のミニトマトの詰め合わせは、７品種のミニトマトが入っています。これは、今週の金曜、土曜日の大阪市梅田での野菜ソムリエさんのマルシェで販売していただく分のパック詰めです。大阪の皆さんに喜んでいただければ、嬉しいです(^_-)-☆。
話変わって、日曜日の夜は、いつもお世話になっている(株）and.の町田さんが経営するバーバレリアンのお食事会に出席しておりました。
ちょっとその前に、先日のフェイスブックオフ会で忘れてきていた名刺入れを取りに、シェルターへ。
そこで、オーナーの堅田さんととまっくまスタイルで、パチリ(^_-)-☆。
そして、いざバレリアンに。
もうすでに、大分盛り上がってました。通常のメニューとこの日限定のスペシャルメニューの料理をビオワイン(有機ワイン）で頂きました。
ビオワインも赤白５本ぐらい用意されており、どれも違った味わいで美味しかったです。
初めてお会いする方もいらっしゃり、名刺交換をしながら、交流させていただきました。
ファーム輝もミニトマトを持参し、そのまままるかじりと写真のようにトマト鍋に。この丸かじりのトマトと相性のいいワインも登場し、マリアージュを楽しみました。
ワインと料理が美味しすぎて、後の料理の写真がありません。ごめんなさい(-_-メ)。
ワインも大分頂き、皆さんが酔ってきたところで、とまっくまタイムです(^_-)-☆。
まず、オーナーの町田さんとパチリ(^_-)-☆。
(株）and.のスタッフの陽子さんとパチリ(^_-)-☆。
京都のマルシェでお世話になっている市吉さんとパチリ(^_-)-☆。
バレリアンで知り合ったしょうこさんとパチリ(^_-)-☆。
いつもトマトの販売でお世話になっているくま農園の大久保さんとパチリ(^_-)-☆。
バレリアンの店長のもえちゃんとパチリ(^_-)-☆。
再登場の市吉さんとまいこさん。２人はファーム輝の宣伝部長だそうです。頼もしい(^_-)-☆。
今夜も大変盛り上がった会になり、楽しい交流が出来ました(*^_^*)。
この後、しょうこさんをお誘いして、まると３人で弟のバー・スローに。途中で、スルラクセの巧シェフが合流。
巧シェフにもかぶっていただきました(^_-)-☆。
バー・スローでは、
皆で、水晶文旦のカクテルを飲みながら、料理の話題を中心に楽しい会話がはずみ、気が付くと午前様に。楽しい気持ちで家路に着きました(^_-)-☆。
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