投稿日:2010年5月26日 2:01 pm

マロウは他のハーブとブレンドしてハーブティーにします。夏になると虫がつくので今のうちに沢山摘みます。ピンクの花はバラです。とってもいいかほり〜幸せ〜〜〜。
Kimie
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投稿日:2010年5月19日 4:58 pm

今日はハーブビネガーを作ってます。使うのはローズマリー、セイジ、タイム。タイムの花がかわいいので一緒に入れます。雨でもやること沢山あります。じいちゃんは水戸黄門見てるナウ(笑)。

kimie
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投稿日:2010年5月15日 9:30 am

今青山のマーケットに向かっています。朝トミーが取ったレタスを持って行きま〜す。Kimie
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投稿日:2010年5月10日 1:22 pm

毎週10〜20個母が手作りしてちょびちょびマルシェやセレサモスにも出荷している夏みかんのママレードジャム。今週で今年の分は最後になる予定でしたが、知人の庭からごっそり夏みかんをもらえるという事になり、なんだかんだで7月くらいまでは出荷できそうです。

夏みかんという名前のくせに、一般的には4月〜6月頃が収穫時期、うちは(産地よりも寒いので)3月頃収穫し皮を剥いて冷凍してあったものを毎週煮詰めています。

皮も沢山剥かないといけないし、煮詰めながら種を取ったり…と、加工はいちごよりも大変です。でも手作りはの味はやっぱ格別!!

夕日に当たってキラキラ輝くママのママレード写真を添付しました!★☆★

Kimie
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