小泉農園のブログ

ハウス、雪でつぶれたー!

投稿日：2013年1月16日 5:02 pm

小さいハウス2棟、
一棟は雪の重さで、一棟は元々安いビニールだったから。。。しょうがない。涙　まあ幸い今は両方とも大して使ってなかったから良かったけど。。。小さいハウスは保険に入ってなかったらしく、どうすんだろ。。。雪が溶けてから考えましょ。。。涙
いちごのハウスは無事です。直売は朝9時からやってます。
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糖度計買いました

投稿日：2013年1月11日 12:15 pm

今さらですが、ジャムの糖度を測ってみました。42度。40〜55度までは低糖度です。4段階中下から2番目。保存食としては40の甘さがギリギリです。これ以下にはできません。うちのジャムの賞味期限は製造から3か月。読んだ本だと40度以上あれば18か月は持つそうです!　最初にもっと長くすれば良かった(笑)。まあ、うちの加工技術レベルを考慮して、早めに食べたほうが美味しいし、しばらくは3か月のままで行きます(笑)。Kimie
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いちごの状況

投稿日：2013年1月8日 1:52 pm

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。「わがままいちご」の状況ですが、今年はいつもより赤くなるのが遅く、なかなか直売所にいちごが並びません。只今ご予約順に、いちごが出来次第発送をさせて頂いております。

ご予約はFAXにて。
FAX 044-866-7352
お問い合わせは、
電話080-6532-5306

お待たせして大変ご迷惑をおかけしております。よろしくお願いいたします。
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