地元密着番組（レポーターは、デビット伊藤）TVKで、
私の、出荷している<わいわい市>が、紹介されました。
（＾ｖ＾）V

今現在、サラダ紫を出荷してるんですが、
TVの取材と言う事で、サラダ紫の試食をしてもらいました。

調理は、マダムキッチンの皆さんですが…！

デビット伊藤さんは、サラダ紫のチーズ春巻きが、お気に入りのようで、
かなりガッツイテました。（~□ё）/

アクの少ない茄子なので、お好みの大きさに切ってドレッシングを、
かけるだけで！一品の出来上がり。

私は、塩揉みしたサラダ紫に、醤油、鰹節、味の素少々が、簡単で好きです。

＜農の逸品＞サイトに色々な茄子料理のレシピが有るので良かったら見てください。