花付けしてから６０日が過ぎ、収穫開始！！

一番果は、５０日で収穫し、９日間寝かせました。
昨日、初の試食をした感想は、超高粉質で、ホクホク感が、凄いです。
調理法は、薄切りにスライスして、レンジでチンと
醤油、酒、砂糖、水で煮物にしました。

見た目がオレンジ色じゃないので、美味しそうに見えませんが、
味は、かなり良い線行ってます。

個人的に、多少皮が硬く思え、口に残る感じがありましたが、
美味しい南瓜だと思います。
お好みで、皮を削いで食すと良いとおもいます。

今年は、十国ねぎ、長悦ねぎ、湘南一本ねぎの３品種を蒔きました。

９月６日に２回目の土寄せをし、２~３日中には、３回目の土寄せをします。

１１月頃～本格的に出荷が始まります。
まだまだ、白根が短いですが、今年も、順調に育ってます。

土寄せ前

土寄せ後

今の所、台風の被害も無くノビノビ成長中です。