今日も暑い一日でした。。


つい先日小中学校の時の友達から連絡がありました、、


「〇〇（某金融機関）やめて牧場に就職する。」


そんな友達が帰省してきたので、茅ケ崎で一軒しかない肉牛農家に行くことに。


ちがさき牛の斎藤牧場さんの所です。



ここは茅ケ崎と言っても北の山間の地域にあります。


こちらでは黒毛和牛とホルスタインのF1（雑種第一代）種の牛を肥育してます。



こちらの斎藤牧場では、常時１４０頭育てており、月に７頭出荷しているそうです。



肉牛はリレー生産？をすることが多く、生後８カ月くらいの子牛を買って育てていきます。


エサである配合飼料や稲わらなどに加えて、海藻やお酢などを、生育ステージに合わせて使い分けます。


（こちらは配合飼料。トウモロコシも入ってます。）


こちらは塩の塊。牛も塩分をちゃんと摂らねばです。



大体、２０～２３カ月くらい（うろおばえ？）で出荷するそうです。


出荷間際の状態は人間で言うところの超超超メタボリック状態。。


生育後半の肉のサシ（脂）の入り方で肉の等級を左右する、とのこと。


つづく。

八月前半打って変わって気温は高めですね(*_*)


マムの見回りをしてると、、、


やはり出てしまいしたアブラムシさん。。。



最近までおとなしかったんですが、、


もうススも出てますね。被害は少なかったんですが、ちょっと見つけるのが遅れ、、油断してしまいました。。


こちらはほんの少しだけですが、、、


ハモグリバエの幼虫による食害。


葉に絵を描いたように痕が残るので、通称‘絵描きムシ’。


夏場の薬散防除はタイミングが難しいですが、やる時はやらねば。


高温による薬害にも気をつけながら。。。

こんばんは～、寒川鈴木園芸です。


先日、近所の谷澤園芸さんちに来てる、学校の先生（町内の新任の先生は夏休みに異業種の職場体験をするそうです！）がうちに見学に来ました。


鉢花農家と言っても、品目、作型などが違うんですよ～、ということを＾＾；



その後谷澤さんたちと一緒にわいわい市・藤沢店へ見学に行ってきました★



オープン前に見学させて頂いたっきりで、営業時間中は初めてでした。


一号店であるわいわい市・寒川店と違って、店内はゆったり広々！


寒川店に負けないくらい活気づいてましたね～


外の花売り場☆



藤沢近郊も鉢花や花壇苗生産者が多数いるので、品物は充実してましたね。


寒川店に出荷してる私たちも刺激になり、勉強になりました。


ただやはり、値段とかも大事ですが、お客様にリピーター、ファンになってもらえるように、いいモノを提供していくことが第一。


それは市場でも直売所でも同じこと。


って、先生たちの研修のつもりで行ったのに、何だか自分たちの研修になってしまいました＾＾；

こんばんは～、寒川鈴木園芸です。


ようやく八月らしい陽気になりましたね。やっぱ涼しすぎても夏はダメですね＾＾；



ただゲリラ豪雨というかゲリラ雷雨、、、多いですね、、、



どんなに晴れてても気をつけねばですね。



さて当園のマムさんは出荷までもう少し！！



（‘エクセレントマム・ピコ’）


お盆後からの出荷なので、何とか予定通りイケそうです。


蕾も一部色づいてきました★



でもまだまだ油断大敵。。。


最後まで気を抜かないように！！

こんばんは、、今日は久々に夏らしい一日でした(*_*)


ども、寒川鈴木園芸です。


いよいよ甲子園も始まりますね。


今年は一体どんなドラマが見られるか、ワクワクします！！！


そして、心配していた栃木の資材屋（培養土などを扱ってる）さんから連絡があり、何とか出荷販売を再開したとのこと。


これから秋に向けてマムさんの出荷と並行して、秋～春作の準備もせねばなので、少しホッとしました。。


ほんとに関係者の皆様には頭が下がりますm(__)m


さて久々にうちのニャンズの写真でも★



おなじみ茶太郎くん。夏でも食欲が衰えない漢、、、


ただ胃は弱ってきてて、食べ過ぎて吐くこともしばしば。。。


もういい歳なんだから、摂生しなきゃね～


こちらはうちの影の首領、、ジュン（通称‘シロ’）さん。



めったに鳴かない、何事にも動じない男気溢れる我が家のドン、、、


たまに、かわいく鳴く、というギャップをも使いこなす強者（笑）


特技は戸（扉）開け、、、ルパンも真っ青！？


ニャンズにとってはこれからが試練の夏になるでしょう＾＾；