ども、寒川鈴木園芸です！


今年もじわじわと暑さが続いてる夏ですね＾＾；


さて、お盆も明けまして、、、


かなり色づいてきましたマムさんたち☆



こちらはポットマム‘エクセレントマム・ピコ’シリーズ


今週から出荷開始します！！


まだ暑さは続きそうですが、一足早く秋の風をお届けします～＾＾

今年もお盆をがやってきました。


迎え火をして、送り火をする。


これってどの宗派でもおんなじなんでしょうか？


じいちゃんが旅立ってから3回目のお盆。



今年も暑い夏でした、、、


あの夏も暑かったなぁ、と。


またお彼岸にね！

ちがさき牛、斎藤牧場のお話のつづき。


こちらの牧場では、肉の直売も行っているのです。



今まで毎月出荷していた牛１頭分を、屠殺、加工後に買い戻して、自宅前の直売施設で販売してるのです。


肉牛屋さんで直売って実は個人ではなかなかやらないそうです。


直売やるにあたって色々と苦労されたり、投資が必要だったそうですが、市場出荷するよりも利益率がよいので、安定経営につながっていけばとのこと。


自分がお邪魔したのは平日だったんですが、次々にお客さんが来てました(゜-゜)


あと、最近ではコレを牛の寝床に使い始めてるそうです。



実はコレ、お金、廃棄紙幣なんです！！


千円札から一万円札まで、、、


こち亀の両さんだったらこれをつなぎ合わせてお金にしちゃうかも（笑）


けっこうシュレッダーゴミとかを畜産業界で利用する事例も多いみたいです。


異業種ですが、面白いお話がたくさん聞けて、自分はもちろん、友達も喜んでましたね～


逆風が吹きまくってる肉牛業界にこれから立ち向かっていく友を見て、刺激をもらいました！


斎藤さん、どうもありがとうございました！

今日も暑い一日でした。。


つい先日小中学校の時の友達から連絡がありました、、


「〇〇（某金融機関）やめて牧場に就職する。」


そんな友達が帰省してきたので、茅ケ崎で一軒しかない肉牛農家に行くことに。


ちがさき牛の斎藤牧場さんの所です。



ここは茅ケ崎と言っても北の山間の地域にあります。


こちらでは黒毛和牛とホルスタインのF1（雑種第一代）種の牛を肥育してます。



こちらの斎藤牧場では、常時１４０頭育てており、月に７頭出荷しているそうです。



肉牛はリレー生産？をすることが多く、生後８カ月くらいの子牛を買って育てていきます。


エサである配合飼料や稲わらなどに加えて、海藻やお酢などを、生育ステージに合わせて使い分けます。


（こちらは配合飼料。トウモロコシも入ってます。）


こちらは塩の塊。牛も塩分をちゃんと摂らねばです。



大体、２０～２３カ月くらい（うろおばえ？）で出荷するそうです。


出荷間際の状態は人間で言うところの超超超メタボリック状態。。


生育後半の肉のサシ（脂）の入り方で肉の等級を左右する、とのこと。


つづく。

八月前半打って変わって気温は高めですね(*_*)


マムの見回りをしてると、、、


やはり出てしまいしたアブラムシさん。。。



最近までおとなしかったんですが、、


もうススも出てますね。被害は少なかったんですが、ちょっと見つけるのが遅れ、、油断してしまいました。。


こちらはほんの少しだけですが、、、


ハモグリバエの幼虫による食害。


葉に絵を描いたように痕が残るので、通称‘絵描きムシ’。


夏場の薬散防除はタイミングが難しいですが、やる時はやらねば。


高温による薬害にも気をつけながら。。。