【会場にて・・・】

農商工連携フォーラム in 海老名

「地域資源（津久井在来大豆）を活用した、地域ビジネスの新たな展開をめざして！」

に行ってきました。

【幻の大豆】を見事に復活させた方々はさすがに熱心で素敵な方ばかりで、凄かったです☆

津久井在来大豆は、現在は県内広域で栽培が広がっていることやタネの発芽率が落ちやすく種の保存が大変だったこと（これは少し知ってたかなー。）、様々な形の事業に発展してることなど、知らないことが多かったのでとても勉強になりました。

様々な加工食品の試食もあって美味しかったです♪♪お酒飲みたくなりました・・・。

また、普段お世話になっている方々にも多く出会え、農作業にキリをつけていった甲斐がありました。

『津久井在来大豆は甘味が特徴で、例えば味噌で濃厚な旨味を味わえるので、相模半白節成きゅうりにつけたら、神奈川の幻食材の贅沢コラボっすよー（＾▽＾）♪』

なんてPRもしてきました☆