昨年11月22日でした。秋キュウリ出荷最盛期で紹介できてませんでした。

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『東京海洋大学』と『（株）ぐるなび』の共同開催による【第２回ふるさと食材活用セミナー】というもので、平塚市が紹介されました。

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１１月に出回っていた、平塚らしい食材５点が紹介されました。

①須賀締めとと（サバ）

②釜揚げしらす

③湘南一本（ネギ）

④クリマサリ（サツマイモ）

⑤相模半白節成（キュウリ）

平塚市の担当者や漁協・農協の方とともにキュウリ農家として行ってきました。

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マルシェ　デ　ギンザというお店で、横浜・元町ＳＨＩＭＯＭＵＲＡの下村邦和氏が講師シェフとして食材の使い方／活かし方を紹介してくれました。

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平塚市の落合市長も来て、平塚産農産物の愛称「ひらベジ」のキャラクター「ベジ太」の刺繍されたエプロン姿で食材を一つ一つ紹介されました。

ご多忙なのに、きちんと勉強されていて凄いなぁと思いました。

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地産地消も大切ですが、広く平塚を知ってもらい、平塚に多くの人が来てくれるようになったら、なかなか地元を離れられない自分は嬉しく思うので、このような取り組みは大切にしたいと思いました。

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あと母の相模半白節成きゅうりの浅漬けを試食用に持って行ったのですが、好評だったのでなんだか嬉しく思いました。

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今シーズンもキュウリ栽培、引き続き頑張ります。