【会場にて・・・】

農商工連携フォーラム in 海老名

「地域資源（津久井在来大豆）を活用した、地域ビジネスの新たな展開をめざして！」

に行ってきました。

【幻の大豆】を見事に復活させた方々はさすがに熱心で素敵な方ばかりで、凄かったです☆

津久井在来大豆は、現在は県内広域で栽培が広がっていることやタネの発芽率が落ちやすく種の保存が大変だったこと（これは少し知ってたかなー。）、様々な形の事業に発展してることなど、知らないことが多かったのでとても勉強になりました。

様々な加工食品の試食もあって美味しかったです♪♪お酒飲みたくなりました・・・。

また、普段お世話になっている方々にも多く出会え、農作業にキリをつけていった甲斐がありました。

『津久井在来大豆は甘味が特徴で、例えば味噌で濃厚な旨味を味わえるので、相模半白節成きゅうりにつけたら、神奈川の幻食材の贅沢コラボっすよー（＾▽＾）♪』

なんてPRもしてきました☆

【美味しい料理と温かな交流に写真忘れました（＾＾：）】

野菜ソムリエコミュニティかながわ

http://vfckanagawa.cocolog-nifty.com/

の交流会　☆かながわ・ロコベジレストラン　2011秋☆

in 茅ヶ崎『欧風食堂～カンティーヌ・マシュー～』

http://r.goope.jp/cantine-mashu

に参加させて頂きました。

平塚きゅうりと相模半白節成きゅうりの紹介をさせて頂いたのですが、相模半白の知名度の高さに驚きました！さすが。。。小生は、話を簡潔にまとめられず反省。

美味しい食事を楽しみながらの講座で・・・

『湘南野菜』、『湘南みかん』、『茅産茅消』についてなど☆興味深く、

クイズ形式のところもあり、とても面白かったです♪♪

カンティーヌ・マシューさんでは茅産茅消に取り組まれ、茅ヶ崎産の野菜がいっぱい♪♪

見た目も鮮やかで、とても美味しかったです（＾＾）

そして、多くの方にお会いすることができて嬉しかったです。

今後も神奈川県のきゅうり産地・平塚のPRにつながる活動は、大切にしたいと思います。

オークラ フロンティアホテル海老名のワイン＆レストラン『アルエット』の11月特別メニュー素材のひとつに、神奈川伝統野菜～幻のきゅうり　相模半白節成～が採用されています。

http://www.okura-ebina.co.jp/restaurant/alouette_a.php

3月に続き、2度目の特別メニュー入りとなりました。

前回、総料理長や総支配人がきゅうり温室へ見学に来られた際の様子・・・

ホテルのスタッフブログより

http://www.okura-ebina.co.jp/blog/?date=20110308

お客様が美味しい料理を楽しみながら

「この野菜なんだろう？」

「どこに‘幻のきゅうり’は使われてるんだろう？」

なんていう会話が弾んでくれたら嬉しいです。

ホテルに提供しているものと同クラス高品質の相模半白節成きゅうりは・・・

城島園芸ホームページ内

http://nouka.tv/kijima_engei/profile

こちらで紹介しているお店でご購入頂けます。

ご家庭で、珍しいきゅうりを素材にして創作料理に挑戦されてみてはいかでしょうか♪

また今月23日（水・祝）に、オークラフロンティアホテル海老名のパティオ（中庭）で開催される予定のマルシェ「マルシェビナ・オークラ」にて相模半白節成きゅうりを販売予定です。

ホテル紹介ページ

http://www.okura-ebina.co.jp/event/index.php

栽培する私、吉川貴博が直接販売いたします。

調理方法だけでなく栽培についても関心のある方はお気軽にお声かけください。

以前のマルシェビナの様子・・・

野菜ソムリエ　さなださんのブログより

http://yasaichan.cocolog-nifty.com/blog/2011/05/post-d31d.html

きゅうり好きな方に会えることをいつも楽しみにしています♪

先日のブログ・・・

http://nouka.tv/kijima_engei/blog/1881

提供した、相模半白節成きゅうりの青果物

これを大竹先生にもご覧頂いたことをご連絡頂き、とても嬉しく思います。

大竹先生のブログでも紹介されています。

http://edoyasai.sblo.jp/article/49608036.html#more

優れたブリーダー、優れたF1品種の存在は現代の農業にとても重要と考えています。

一方で今、きゅうりはきゅうりとしてでしか見られず、結果的に価格ばかりが見られがちの様子。

きゅうりにも個性があり、歴史があり、ニーズに応えてきた結果の今があることを伝え、きゅうり品種を楽しんで貰いたいと思い、引き続き時流に流されることなく相模半白節成きゅうりを栽培してゆきたいと思います。

10月27日および28日に開催されている野菜茶業研究所と日本種苗協会の共催による課題別研究会　（野菜茶業研究所HP http://vegetea.naro.affrc.go.jp/kadaibetsu/ ）

「地方伝統野菜の現状と将来展望」検討での第１日目「地方伝統野菜の品種紹介」にて、神奈川県より紹介するもののうち、『相模半白節成きゅうり』の青果物を弊社より提供させて頂きました。

今後も全国の伝統野菜・きゅうり研究、食育に取り組まれる方との情報交換・青果物提供など協力させて頂きます。