伊右衛門農園のブログ
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１０／３１農作業と秋じゃが芋☆試堀・食レポ
投稿日：2010年10月31日 11:08 pm
本日の農作業。
サニーレタスの播種。
早春のレタスの播種。
ラデッシュＭｒ．Ｘの播種。
大根の間引き（冬作最終回）と出荷調整。
☆秋じゃが芋試し堀Ver.の食味レポート☆
使用品種は秋ジャガの王道 デジマ
（それ以外は、春の自種インカとレッドムーン。こちらも楽しみ）
煮崩れないので、
冬のあったか料理にはぴったりだと思う。
カレーに入れたら勿体ないんだけど、
入れるだけの価値はあった。
つまり、
カレーに負けてない。
（「秋の新ジャガだよっ」て言っておいたのに、まさかカレーとは．．．）
あれだけ味が乗っていれば、
おでん、煮物、くらいならしっかりと主張してくれそうである。
蒸かし芋、
スライス・オリーブオイル・フライパン焼き
素揚げ
で食べてみたい。
本収穫が非常に楽しみ☆
さぁ！さっさと肥大してしまいなさいっ
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