伊右衛門農園のブログ
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投稿日：2008年10月22日 11:08 pm
今日はわいわい市加工品出荷者対象の食品品質表示の勉強会に行った。
今回は加工者のみの対象だったが、生鮮食品ネタ（野菜はここの部類に属す）も
含まれており、野菜のみの生産者も受けるべきだと思った。
（為になるならないは別として、知っておいて損はないハズ）
野菜と言えど食品であることには変わりなく、法令遵守はもはや必須。
行政は我々野菜農家まで、その法令を知らしめるような手段はとってくれない。
（行政的には野菜＝食品ではないのかな？とちょっと皮肉）
だったら取りに行くしかない。
消費者の為だけではなく、それが自分の身を守る事につながるからだ。
農家が耕作だけしてればいい時代はとっくに終わっていると
認識しなければならない。
資材の値上げ、肥料の値上げ、燃料の値上げ、
市街化区域農家ならではの重税
おまけに面倒事が増えて、野菜の値は変わらず．．．
『ヤリガイアルジャナ～イ』と強がっておこう＾＾;
今回は加工者のみの対象だったが、生鮮食品ネタ（野菜はここの部類に属す）も
含まれており、野菜のみの生産者も受けるべきだと思った。
（為になるならないは別として、知っておいて損はないハズ）
野菜と言えど食品であることには変わりなく、法令遵守はもはや必須。
行政は我々野菜農家まで、その法令を知らしめるような手段はとってくれない。
（行政的には野菜＝食品ではないのかな？とちょっと皮肉）
だったら取りに行くしかない。
消費者の為だけではなく、それが自分の身を守る事につながるからだ。
農家が耕作だけしてればいい時代はとっくに終わっていると
認識しなければならない。
資材の値上げ、肥料の値上げ、燃料の値上げ、
市街化区域農家ならではの重税
おまけに面倒事が増えて、野菜の値は変わらず．．．
『ヤリガイアルジャナ～イ』と強がっておこう＾＾;
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投稿日：2008年10月16日 6:45 pm
病害虫も少ない時期なので、生育初期（８月下旬）に殺虫剤を１回
殺菌剤を１回散布したのみで、その後は薬剤散布を行っておりません。
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