松浪朝市でもサラダ大根紫が大活躍。
 
 
老若男女問わず、
昨日の手法で正に入れ食い状態。
 
 
釣り師だねぇ～私。
 
 
 
帰宅後は
薬剤散布デー
 
やっと害虫も過ごしやすいあったか陽気になってきたので、
発生初期の段階でしっかりと叩いておく。
 
ここでしっかりやっておけば、
後々、「しなくても良かった、減らせたはず薬剤散布」をしなくて済む。
 
春キャベツ　コナガ、アオムシ、アブラムシ、べと病対象
ブロッコリ　コナガ、アオムシ、アブラムシ、べと病対象
レタス　　　アブラムシ、すそ枯れ、軟腐病対象
そらまめ　アブラムシ対象
エンドウ　ハモグリバエ、アブラムシ対象
馬鈴薯　アブラムシ、疫病対象
 
に
登録のある薬剤を用い適正に散布した。（当然ですね）
 
 
 
農薬にまつわる論議は色々あります。
今日は時間もあるので、ちょっと触れてみようと思います。
 
 
先に結論を言うと
「適正に使えばあり。」
 
何だって取りすぎれば毒になりますしね。
 
以下を参考にして頂いて．．．
参考①
http://www.jcpa.or.jp/safe/registration.html

参考②（一番下にコメント欄が正に論議の分かれ目）
http://yoshibero.at.webry.info/200706/article_3.html

まぁ結局の所、農薬も
100％無害ではないですが、
普段の様々な生活の中でも
100％無害と言えうる物って、
米一俵の中の一粒くらいだと思います。
 
農薬、医薬、塩その他食品、天然由来の○○も．．．

 
米一俵の中の一粒、他の物は概ね
適正ならば、害よりも効果・効能・メリットがあり、
そうでなければ効果・効能・メリットよりも害の方が大きい物
 
農薬も医薬も塩も天然由来の○○も
（農薬だけクローズアップされがちと言っちゃされがちですね＾＾；）

 
まぁ100％無害と言えうる
その一粒で全世界何十億（日本でも一億以上いますし＾＾；）の
人口は支えられませんからね。
 
 
必要であると認めたとき（ここの説明がし辛いから突っ込まれるのかな）は
認められたモノを認められた方法で使うのが
 
資本主義社会の多くの人のためになるのかな．．．
と、言うのが今の所の答え。
 
これから先、もっと色々なモノを見て、考え、行動して
変わっていくとは思いますけどね。
 
 
とばして、とばすと
「生きるというのは一筋縄じゃ行きませんね」　
と、いつもここに行き着く

最近の自分の成長したところは、
セルフコントロールがさらに上手になった事。
 
めんどくさがり
食器洗いなんて簡単そうなときには言われなくてもやるけど、
めんどくさそうなときには「ササｰッ」っと．．．。
 
 
これは昔話。
 

で、今は
 
 
めんどくさそうな食器マウンテンを見たら、
ととりあえず自分を奮い立たせてみる。
 
 
お前ならできる。
お前ならできる。
お前ならできる。
 
 
いつかも記述したように碇君が囁く。
 
 
逃げちゃダメだ
逃げちゃダメだ
逃げちゃダメだ
 
 
それこそ
こんな面倒な過程を経て、
食器マウンテンは片づけられるのであった。

 
うん。
おいらはめんどくさい阿呆だ。 
 
 
でも、自分の食べた食器と
ついでに家族分の食器を片付ける事ができ、（メリット１）
それをやるはずだった妻の心身の負担を軽減させ、（メリット２）
その後、待遇までも良くなってしまうんだから（メリット３）
おいらは偉い。
 

 
「そんなの奥さんにやってもらえよ」
と思った殿方。
 
 
-１０点
 
 
この経験が実に仕事にも役立つ役立つ

「変わったものを沢山作られますね」とよく言われますが、
別にそういうつもりはなくて、

私が作りたいのは、
食卓のコミュニケーションに貢献出来うる野菜です。

姿形はその一つの手段程度。

ロマネスコやポアロ（西洋ねぎ）などの変わりダネも手抜きはしませんが、
スーパー気合いを入れて作っているのは、
人参や白菜や大根など、どこでも手に入るような野菜です。


見た目じゃ誤魔化せない分、
食味や香りが一枚上手でないと（これが実に容易でない＾＾；）
分かってもらえません。

振り返れば
秋冬、来春の準備をしなければならない
とても大事な時期にバタバタッと始まり、
休憩する間もなく気持ちだけで走って参りました。


かながわ農の逸品ブース担当の方から
「順調にリピーターの方が増えている」との報告を頂き
大変励みになっております。

ありがとうございます。

１０月からの伊右衛門農園にも
どうぞご期待下さい。

お楽しみはまだまだこれからです！


都心では見受ける事が出来なかった
カタリでない真の鮮度「真鮮」

と

茅ヶ崎の消費者に育まれた
一農家のいちizm

をお届け致します。

どうぞよろしく